総合

【大食い】豚の角煮~究極のとろとろをめざして~ 総重量6.0㎏

【大食い】豚の角煮~究極のとろとろをめざして~ 総重量6.0㎏

⇩9/1に出演させていただくイベントのURLはコチラです⇩
http://uma-fes.com/0827.html

当日皆様にお会いできるのを心より楽しみにしております。

今回はみんな大好きな角煮を
「とにかく柔らかく」に焦点を当てて作ってみました(^^)
柔らかく仕上げるため
1、表面は焼かない
2、沸騰させながらとろとろにする
3、一晩寝かせて中に味を入れるのではなく表面にしっかりに絡めて仕上げる

という手法をとってみましたが
門限午後2時レベルのさよならの早さのものが完成しました♪
作り方自体も簡単ですので何かのご参考になれば幸いです(^^)

★盛り付け時の音楽★
楽曲制作:ヌビア(@nubiahistoria)

★OP音源★
↓beco様↓

★Twitter★
@Taniyaaan1125

本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)

TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで
『アドレス』
info@cube-entertainment.co.jp
『リンク』
http://www.cube-entertainment.co.jp/

↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓
『宛先』
(株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部 谷崎宛
『住所』
〒810-0001
福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階

YouTubeで表示する

チャンネル:/谷やん谷崎鷹人

ゆーらんくん
ゆーらんくん
なるほどね